viernes, 5 de octubre de 2012

Restaurante La Raspa - Aranda de Duero




Restaurante La Raspa
Calle de San Gregorio, 11  
09400 Aranda de Duero, España
947 10 75 05
 En el arte del buen yantar, se encuentra la variedad. Para los días calurosos del verano, puede apetecer comer una fideuá o una paella, por lo que el restaurante La Raspa es una buena elección.
Nosotros pedimos un arroz con verduritas de la huerta y arroz con marisco. Si las verduritas son de la huerta…por qué no ponen “apellido” a la procedencia del marisco??? No saben de dónde vienen??? Quizás venga del mar, aunque también podrá venir de algún criadero… no me creo que toda la verdura venga de una huerta y no de algún vivero…

Aunque la carta de arroces es extensa, eché de menos el arroz con bogavante (quizás no tienen clara su procedencia y por eso no lo ponen), no creo... porque si que tienen otros platos como el caldero con bogavante.
Lista de precios
Siendo un poco más serios, y coñas aparte, he de decir que es un local muy agradable, con dos plantas. La parte de arriba tiene una sala para un grupo no muy numeroso, ideal para pasar una comida muy agradable, y también tiene una pequeña terraza, para poder disfrutar del buen tiempo… cuando lo hace.
 Considero que la relación calidad/precio es la adecuada para este tipo de restaurantes, con platos sencillos, pero bien elaborados. Donde además de poder degustar arroces y fideuás también hay variedad en los entrantes, así como en carne o pescados, para dar gusto a todos los paladares.

domingo, 24 de junio de 2012

Restaurante Asador La Perla - Aranda de Duero



Plano de Aranda de Duero - 1503

La villa de Aranda de Duero se encuentra en la provincia de Burgos a poco más de 150km de Madrid.  Principalmente es conocida por ser la capital de la Ribera del Duero, donde el vino, el lechazo y la morcilla son sus principales baluartes a nivel culinario… También puede ser conocido por sus más de 5 km de bodegas subterráneas, excavadas entre el siglo XII y el XVIII, en pleno casco urbano... lo que no es tan conocido es que es el lugar donde en 1503 se realizó, el que se considera, el primer plano urbano más antiguo de España y uno de los primeros de Europa. Si visitas esta villa, puedes ver una réplica de este plano en la plaza mayor.


El Asador Restaurante La Perla se encuentra al principio de la calle Isilla, que es una de las calles principales de esta población.

Tiene dos plantas, en la planta de la calle se encuentra el bar, donde se puede degustar las tapas. Tiene una terraza  pequeña, que consta de pocas mesas y aunque se encuentra cercana a la carretera,  por su localización, suele estar muy concurrida. 

 


El comedor que se encuentra en la planta de arriba tiene unas 40 plazas, al no ser muy grande recomiendo llamar para reservar. Se pueden degustar tanto raciones, como carnes o pescados, y por supuesto, el cordero lechal asado al horno de leña.
Ya he hablado de este manjar de la zona de la Ribera del Duero. Lo que destaco de Restaurante Asador La Perla son los menús castellanos que ofrece su carta.


Si, al menos, vais dos personas, puedes pedir un menú más sencillo que consta de sopa castellana, morcilla de Aranda, ensalada,  cordero lechal asado, junto con el postre de la casa, pan, vino de la ribera y agua por 24 €/ pers. I.V.A. incluido (precios en 2012) .

También tienen el llamado menú degustación, compuesto por cuatro  entrantes, asadillo de pimientos, morcilla de Aranda, croquetas caseras  y picadillo. Luego te ofrecen el  cordero lechal asado con su ensalada correspondiente, así como el postre de la casa, pan, vino de la ribera y agua por 29 € / pers. I.V.A. incluido (precios en 2012)

A ambos menús, puede añadir un chupito de licor “digestivo” que corre a cargo de la casa.

Ambos menús salen sale bastante más baratos  que si lo pides por separado. Yo era un poco reticente al pedir el menú, porque me imaginaba que la ración de lechazo sería más pequeño, pero no… te ponen ¼ de lechazo para cada dos.

Como entiendo que en todo grupo que visite la capital de la Ribera del Duero, se puede encontrar alguna persona que no quiera comer lechazo, el restaurante La Perla también ofrece una carta de carnes y pescados que puede deleitar a dicho comensal.

En resumen, si quieres comer lechazo asado al horno de leña es un sitio recomendable para comer bien y barato, ya que toda la comida te puede salir por menos de 30€ .

jueves, 14 de junio de 2012

Restaurante Arandos - Aranda de Duero





Restaurante Arandos
C/Pedrote, 5
Tf:  947 50 84 63

Cuando la gente viene a pasar el día a Aranda de Duero, o simplemente se acerca a comer a esta villa, lo más normal es que prueben el tradicional lechazo (cordero sólo alimentado de leche de unas 4-5 semanas de vida). Pero como no sólo de lechazo se alimenta el hombre, y si vienes a pasar más de un día, recomiendo este lugar.

Se encuentra localizado en el centro de Aranda, ofreciendo una manera diferente de disfrutar de la comida o de la cena como fue en mi caso.

Si bien puedes sentarte a comer en las mesas de la planta de la calle, no lo recomiendo si vas a pasar varias horas sentado, ya que hay algunas sillas altas que acaban resultando algo incómodas. Por lo que si podéis, pedir asiento en el comedor de la planta baja



Se puede degustar diferentes vinos de la Ribera, nosotros probamos el Lagar de Isiila, que es el de los dueños (junto con el lagar situado en la calle Isilla, recomiendo visitar la bodega “turística” de este lugar).  

De una forma rápida y económica, se puede comer platos combinados, raciones varias, paninis,.... pero si tuviera que destacar el restaurante Arandos, diría que su “plato” estrella son las tablas.



Las puedes encontrar de diferentes ingredientes, tablas de carne (es una mezcla de carnes como las chuletillas de lechazo, secreto, pinchos de pollo, torreznos, costillas, chorizo…) por 70€ para cuatro persona o tablas mixta con pescado y carne (chuletillas de lechazo, calamares, langostinos, cigalas, pescado rebozado….), por 84€ / 4 personas. También hay tablas de marisco, pero esta no las he probado… Estos precios son los viegentes en junio 2012

A nivel de precio, yo lo veo en la media de la zona, eso sí, si los comensales no son “de llenarse”, se puede pedir una tabla de 4 para 5. No penséis que es una locura… y si os quedáis con hambre luego podréis degustar los postres que también son para gente de buen paladar.

En resumen, un sitio donde puedes ir sólo, en pareja o en un grupo grande. Es un restaurante para diferente ocasiones que recomiendo visitar y así, las tablas, poder degustar!!!


lunes, 4 de junio de 2012

Restaurante Raiz -Roa (Burgos)


Hotel Restaurante Raiz
Ctra. Circunvalación R30 s/n 09300
Roa (Burgos)
Tlf.: 947 541 848

Es un restaurante que se encuentra a las afueras de la localidad burgalesa de Roa,  en la carretera desde Roa a Pedrosa de Duero. Prácticamente, en frente está localizada la bodega de Paramo de Guzmán.
El restaurante  es de estilo moderno, con una decoración  elegante. Se puede observar un tradicional horno de leña, que además de romper con la modernidad no nos deja olvidar que nos encontramos en la zona de la ribera del Duero. Se crea un entorno sofisticado, ideal para  sorprender a tu pareja en una cita romántica o pasar un buen rato con los amigos, pudiendo disfrutar de unas horas relajadas teniendo una buena comida y un mejor entorno.
Al entrar nos ofrecieron de forma gratuita un aperitivo fuera de lo común, nos pusieron un pequeño cuenco con puro aceite de oliva, para mojar con un poco de pan. La verdad que es original, típico de la dieta mediterránea y muy sano.
La carta es típica de la zona de la ribera del Duero,  donde puedes encontrar el ingrediente estrella de la zona, que es el  lechazo. En sus distintas vertientes, asado, a la plancha o en chuletillas braseadas con sarmiento.
Nosotros  probamos un entrante de pimientos con ventresca de bonito y piñones, aderezado con un vinagre de Módena y aceite de oliva también riquísimo. Para comer, comimos el plato de cordero lechal a la plancha y también el típico pollo de corral (nada que ver con el pollo comercial, de sabor mucho más fuerte y auténtico… pero te tiene que gustar ya que puede resultar un poco fuerte)
Como en las mayoría de lugares, cobran el pan, al menos sirven torta de aceite de la zona.

Se puede pedir a la carta, pero también sugiero que probéis el plato degustación (28€ en 2012), hay una variedad de comida, a un precio digno.
Quiero resaltar la profesionalidad y el buen trato de Miriam (es la hija del dueño), desgraciadamente muchas veces vas a comer o cenar y te encentras con camareros “enfadados”… nada que ver con Miriam que nos aconsejó en la elección de los platos, y estuvo atenta en  todo momento.
En resumen, tanto el  servicio refinado, como el respeto con el  que tratan la cocina han hecho de Raíz un restaurante de mi confianza, en el que ya he repetido mi asistencia.

martes, 22 de mayo de 2012

Casa Tataguyo - Avilés (Asturias)



Plaza Carbayedo, 6
Avilés, Asturias 33400
TF:985564815 y 985521048

Está situado en la Plaza del Carbayedo de Avilés. En esta plaza se puede ver un horreo asturiano y también hay una pequeña estatua de un vaquero y un ternerito.
Este restaurante se fundó en el año 1845. La decoración actual no podía variar mucho de la decoración de la época, si exceptuamos algunas fotos que decoran sus paredes.
Creo que es un restaurante más de comer platos de cuchara como  la fabada, el pote, o las fabes con almejas., aunque también se puede picar algo,  longaniza de Avilés junto con patata cocida, chorizo criollo, croquetas, pastel de cabracho, cebolla rellenas etc.  a todos estos platos les puedes acompañar con “sidrina” o un vinito (yo recomiendo uno blanco). Los postres tenían buena pinta, yo probé la tarta de avellana, con caramelo por encima, y estaba espectacular



Tiene terraza exterior (cuando el tiempo acompaña) y un par de comedores en el interior. El trato del personal fue muy bueno, nos dieron mesa sin reservar… al principio fuimos los primero del restaurante, pero en poco minutos se llenó.





Para que os hagáis una idea de los precios, nostros pagamos el chusco o panecillo de pan a 1.20€ , medio litro de agua vale 3.24 € y el postre os costó 5.40€ (precios en mayo 2012) 
Longaniza de Avilés

Restaurante ideal para pasar una velada tranquila, sin mucha jarana pudiendo ir tanto en grupo de amigos (porque para que van a cenar un grupo de enemigos, no? o con la familia (aunque seas una familia de dos)

lunes, 21 de mayo de 2012

Boca Boca - Aranda de duero

Bocaboca
San Antonio 5
09400 Aranda de Duero
Tf: 947512769

En la localidad burgalesa de Aranda de Duero, en la Plaza de San Antonio se encuentra el Boca Boca, un restaurante que tiene una terraza ubicada en una de las mejoras plazas de Aranda (junto con la de la plaza mayor). Lugar ideal para pasar una tarde y difrutar de unas cañas o cualquier otro refrigerio, si el tiempo acompaña (y en verano suele acompañar).
Si por el contrario quieres degustar unos platos en el interior del restaurante, pues hacerlo en la zona de la barra o en un salón que hay en la parte superior.
En la zona de la barra, es un restaurante con una decoración moderna y cuidada, no es el típico restaurante sobrio, como la mayoría de los restaurantes de la zona de castilla.
Puedes comer menú del día, y en 2012 es de 15 € o también puedes comer a la carta.
Nosotros fuimos a la terraza y pedimos unas raciones, inicialmente parecían baratas. Cuando pedimos la cuenta “nos metieron” el IVA (en las raciones viene el precio sin IVA y no está indicado en ningún sitio (excluían la típica frase de “Los precios no incluyen el IVA"), que junto con el suplemento de la terraza y la no elevada cantidad en las raciones supusieron un precio medio. Inicialmente parecía barato, pero con todos los "extras", resultó ser ligeramente elevado, a otros restaurantes de este estilo de la zona. Y lo que es pero, también cobran el pan, pero no penséis que es un pan elaborado… son unas rebanadas, que por el precio que cobran un cubierto, ya pueden pagar un par de barras.
He de decir que el trato del personal fue correcto y atento, he visto en algún foro que ha habido problemas con el personal, pero no fue nuestro caso.
En resumen,  recomendaría este lugar para tomar unas cañas con los amigos tanto en la terraza como en el interior, así como los pinchos del fin de semana… y por “cambiar” tampoco está mal para tomar unas raciones (teniendo en cuenta de lo que he dicho anteriormente, para no llevarte ninguna sorpresa) o un plato que no sea el cordero lechal típico de la zona.

martes, 8 de mayo de 2012

La Lonja del Pescado - Valencia

Calle de Eugenia Viñes, 243
Valencia, España
TF: 963 55 35 35
Es un restaurante ubicado en la playa de la Malvarrosa, en la capital de Valencia. Está en segunda línea de playa, lo que hace más dificil su localización. A pesar de esto, es un local muy conocido y al que va mucha gente, por lo que es recomendable reservar ya que si no te puede tocar esperar cerca de una hora. 

El comedor es grande, muy luminoso, algo ruidoso (por el gran número de comensales y la proximidad de las mesas). No es un lugar de etiqueta y tampoco es el lugar más apropiado para tener una cena romántica. Es un lugar típico, de toda la vida. El comedor me recordó a los años 80... pero está muy bien si quieres comer unos pescaditos fritos de buena calidad, y acompañarlos con una cervecita, una sangría o una sidra de barril.

A nosotros nos sirvieron unas mujeres muy agradables, nos recomendaron una bandeja de diferentes pescaditos fritos (y acertaron). Incluso se puede pedir medias raciones de algunos productos que sirve para matar el gusanillo, en mi caso fue una media ración de calamares a la romana.

También puedes comer paella que ya previamente han hecho, y  van pidiendo raciones hasta que se agoten , así que si tu idea es comer paella, recomiendo ir en el primer turno. La relación calidad precio es muy buena....